|
Диета: специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания; определенный режим питания.
Диетотерапия:
лечебный метод, заключающийся в терапии различных заболеваний специальной диетой (питание дробное (5-6 раз в день), исключение из рациона механических и химических раздражителей (закусок, копчёностей, консервов, жареных блюд, грубого и жилистого мяса, грубых сортов овощей), чёрного хлеба и свежего молока.).
Лечебное питание.
Лечебное питание, диетотерапия, использование питания с лечебной целью при различных заболеваниях. Научные основы лечебного питания разрабатывает диетология. Влияние лечебного питания. определяется качественным и количественным составом пищи (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, микроэлементы и др.), её калорийностью, физическими свойствами (объём, температура, консистенция), режимом питания (часы приёма, распределение пищи в течение дня, частота приёмов), лечебным действием отдельных продуктов (творог, молоко, мёд и др.).
Перечень лечебных диет.
Диета № 1. Язвенная болезнь, обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью.
Диета № 2. Хронический гастрит с пониженной кислотностью или при ее отсутствии, хронический колит (вне обострения).
Диета № 3. Атонический запор. Диета при спастических запорах
Диета № 4. Оострые заболевания кишечника и обострения в период продолжающегося поноса.
Диета № 4а. Колит с преобладанием процессов брожения.
Диета № 4б. Хронический колит в стадии затухающего обострения.
Диета № 5. Заболевания печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.
Диета № 5а. Хронический панкреатит.
Диета № 6. Подагра, почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов.
Диета № 7. Хронические заболевания почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности.
Диета № 7а. Острые почечные заболевания (нефрит острый или его обострения).
Диета № 7б. При затихании острого воспалительного процесса в почках,
Диета № 8. Ожирение.
Диета № 9. Сахарный диабет.
Диета № 10. Заболевания сердечно-сосудистой системы с отсутствием явлений недостаточности кровообращения (гипертоническая болезнь, стенокардия, атеросклероз и др.)
Диета № 10а. Заболевания сердечно-сосудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения.
Диета № 10с. Атеросклероз
Диета № 12. Функциональные заболевания нервной системы.
Диета № 13. Острые инфекционные заболевания.
Диета № 14. Почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из оксалатов.
Диета № 15. Здоровым людям и выздоравливающим.
Белковая диета
(мясные бульоны, рубленое мясо, курица, индейка, протёртый творог, трёхдневный кефир, нежирный сыр, отварная рыба - судак, щука, треска); в ограниченном количестве - манная, рисовая и овсяная каши на воде с небольшим количеством масла, белые сухари или черствый хлеб; чай с лимоном, сок черной смородины, отвар шиповника, компоты из фруктов
Самые популярные диеты (diet) в мире:
Кремлевская диета;
диета похудения;
белковая диета;
диета по группе крови;
cемидневная диета, сжигающая жиры;
диета Кима Протасова;
редукционная диета;
раздельное питание Шелдона;
низкокалорийная диета Поля Брэгга;
средиземноморская диета (морепродукты, малое количество мяса, свежие овощи и фруктоы, орехи, оливкое масло, сухое виноградное вино;
французская диета доктора Катрин Гурсак;
бананово-молочная диета;
японская диета;
диета для тех, кому за 30;
диета Аткинса;
диета Южного пляжа;
гречневая диета;
кефирная диета;
рисовая диета;
арбузная диета;
яблочная диета.
|
